Les blés paysans
Comme vous le savez, je travaille uniquement des variétés paysannes de céréales et bien entendu tout au levain naturel. Il est donc important de bien comprendre l’origine des blés et…
Allons voir les blés anciens et le moulin
A vos agendas : Vendredi 24 Juin 19h00, je vous propose d'aller voir ensemble les parcelles de blés anciens qui ont été semées à la sortie de Gometz-la-Ville, nous serons…