A vos agendas : Vendredi 24 Juin 19h00, je vous propose d’aller voir ensemble les parcelles de blés anciens qui ont été semées à la sortie de Gometz-la-Ville, nous serons accompagnés par Thomas l’agriculteur. Nous nous rendrons ensuite à la ferme de Beaudreville visiter son installation de meunerie avec le moulin.
C’est une occasion unique de découvrir la diversité génétique des blés issus de variétés anciennes puis le parcours qu’ils suivront jusqu’à donner la farine avec laquelle je ferai du pain cet Automne. J’espère que vous viendrez nombreux partager ce moment.
Le rendez-vous est sur le parking du vieux cimetière à la sortie de Gometz-la-Ville direction Janvry (en rouge sur la carte). Prévoyez 1 heure pour l’ensemble de la visite.
N’hésitez pas à inviter vos amis ou à venir avec vos proches, tout le monde est le bienvenu.
